Jobbet kallar

Jobbet kallar

Imorgon är det back to work som gäller och helst skulle jag förstås vilja konstatera att det är business as usual, men Corona fortsätter att i ökad takt dra fram över världen vilket direkt inverkar på mina arbetsuppgifter, i hur stor grad och hur länge återstår att se.

Tack och lov har jag sedan några år tillbaka lärt mig att man aldrig ska börja första arbetsveckan efter semestern på en måndag, så den här gången blir det rejäl mjukstart med två dagars arbetsvecka, på distans och med flertalet övertidstimmar att avverka så fort som möjligt.

Medan resten av familjen fortsätter sin ledighet i några dagar till, kan jag bara konstatera att det blev en toppenbra semester, annorlunda men helt klart mycket bättre än väntat! Och även om en annorlunda höst är på inkommande så låter vi det gärna vara sommar många veckor än och hösten, ja den tar vi oss an med en positiv inställning och så tar vi den som den kommer och gör det bästa möjliga av den!

Vilket båtliv!

Vilket båtliv!

Man kunde ju ha trott att dagens båtturer skulle ha gett en viss mättnad men nej. Medan maken avklarade sista arbetsdagen inför sista sommarsemesterveckan, började jag och barnen dagen med att paddla runt hela ”vår” fjärd, en paddlingstur på ganska exakt en timme.

Till eftermiddan då vi alla var samlade blev det sen byte av båt och en tripp till nostalgiska Koberget.

Väl tillbaka var båtkvoten tydligen ännu inte fylld och barnen satte sig i gummibåten och paddlade och körde några timmar till! Kvällen avslutades med en otrolig solnedgång!

Frihet på ett bräde

Frihet på ett bräde

Vi har gjort två riktigt bra inköp den här sommaren, det ena ett riktigt stort och det andra ett betydligt mindre men båda i stor användning. Strax innan midsommar blev vi efter, som det så bekant heter, mycket möda och stort besvär, villaägare. I ungefär två års tid hade vi sneglat och kikat på villor som varit till salu men att sen handla sommarstuga i corona-tider var ingen lätt process. Till sist gick det ändå vägen och villan som länge varit favoriten bland dem alla blev vår och trots det enorma antalet gäss som bokstavligen ligger och spanar på någon annans gård eller i vassen i väntan på att vi ska bege oss iväg så att de får spatsera fritt på gården och ja, göra sina behov, så har vi inte ångrat inköpet en enda gång! Att ha havet utanför dörren och sol från morgon till kväll och sen se solen sjunka ner och ge de mest fantastiska solnedgångarna är absolut stressreducerande och rofyllt till max.

Att ha havet intill lockar förstås till lite nya nöjen och precis som ”alla andra” fick också vi leta länge innan vi kunde lägga vantarna på ett sup-bräde. Känslan av att paddla framåt på spegelblankt vatten, sittandes eller stående, är ren njutning och så lugnande. Om inte annat så får man testa balansens vara eller icke vara…

Ro, ro till fiskeskär…

Ro, ro till fiskeskär…

Då storfiskar’n talar om hur stora fiskar han får, då räcker armarna inte till, ja då skarvar han som han vill…

I sommar har vi skaffat, ja inte en ny hobby, men i alla fall en ny sysselsättning. Mitt fiskenät som jag fick då jag fyllde ett, har verkligen kommit till användning den senaste tiden. Nu gör vi visserligen inte som storfiskar’n och drar in vare sig några jättefiskar eller enorma mängder, men nätet har aldrig varit tomt på fisk och fångsten har varje gång räckt för dagsbehovet.

Och nog är det ju så att egen infångad fisk smakar aningen bättre än om man bara köpt den!?

Modernt morgonmål i minimodell

Modernt morgonmål i minimodell

De senaste dagarna har verkligen inte lockat med vare sig terrasshäng eller badliv. Termometern orkar knappt upp till tvåsiffriga grader och regnet öser ner. Samtidigt är det perfekt väder för att ta itu med sånt som annars vill halka på sidan av. Att röja i vår walk-in closet har länge funnits på att-göra-listan och äntligen kan jag bocka av den sysslan. Att testa miniatyrplättarna som figurerat under våren/sommaren på sociala medier har också funnits på listan och häromdagen plockade jag hem extra poäng då jag serverade miniplättar med lönnsirap och blåbär till frukost. Pannkaksflingorna gjorde omedelbar succé och lär hamna fler gånger på morgonmålsbordet. Har du inte testat, så passa på nu! Det finns ett flertal recept på dessa, här kommer min version.

Pancake Cereal

4 port

25 g smör
2 ägg
2 1/2 dl mjölk
2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 msk florsocker
1/2 tsk salt
lite matolja att steka i

Serveras med bär och lönnsirap.

Gör så här:

1. Smält smöret. Vispa sen ihop mjölk, ägg och det smälta smöret i en skål.

2. Blanda ihop mjöl, bakpulver, florsocker och salt i en annan skål.

3. Vispa ner mjölblandningen i äggsmeten.

4. Värm lite matolja i en stekpanna och klicka sen ut pyttesmå plättar med hjälp av en tesked eller sprits. Vänd efter ca 1 min.

5. Servera miniplättarna med bär och lönnsirap. Njut!

I tur och ordning

I tur och ordning

I år har vi äntligen fått blomlandet att bete sig så som jag vill att det ska se ut. Då den ena blomsorten blommat ut, då har nästa redan slagit ut. På så sätt är det hela tiden något som blommar.

Först ut var tulpanerna som sen efterföljdes av rosa Alliumbollar. Sen var det dags för den lila enorma versionen, de flesta mätte mer än 20 cm i diametern.

Lagom till att de lila blommorna började vissna så slog pionerna ut.

Nästa på tur nu verkar bli rosor och sådda sommarblommor.

Och årets köpta sommarblommor, som visserligen inte befinner sig i just blomlandet, de har aldrig tidigare varit så fina och växt så bra! Blommorna bokstavligen väller ut!

Och om det faktiskt var nån som verkligen missade så är det ju färgerna rosa och lila som gäller så långt som möjligt.

Halvlek

Halvlek

Halva semestern är redan förbi men hej, nu är det inställningen, ”glaset är halvfullt” som gäller. För nästan halva semestern är ändå kvar och det är verkligen inte fy skam! Makens semester avslutades med en båttur till Vasa. Tidvis gungade det onödigt mycket och på de smalare och grundare ställena gällde det att veta vad man gjorde och hur man styrde.

Fest för varje sommargäst

Fest för varje sommargäst

Känns som om vi samlar på vackra solnedgångar just nu.

De vackra kvällarna radar upp sig efter varandra och efter att av förklarliga skäl haft total stiltje på middagar och fester hela våren och försommaren, så har vi i lagom små doser återupptagit umgänget med släkt och vänner. Ett par vänmiddagar har det hunnit bli då vi suttit ute och sett solen sjunka och kvällen övergå till natt. Därutöver har det också blivit en del gäster som bjudits över på det nya ”kaffe och bad” men oberoende vem som bjudits och vad vi bjudit på, så kan jag hålla med dottern om att det varit fest! Att få umgås med vänner, släkt och familj, att få fixa nåt gott och sen bara njuta, det måste väl få kallas fest?! Precis på samma sätt, som med ”festerna”, så är det med de otroligt vackra solnedgångarna, stunderna får samlas och sparas och bli till fina sommarminnen.

Från blått till grått

Från blått till grått

Familjesemestern kan äntligen börja, tyvärr verkar inte väderprognosen inse att det är sommar och sol som borde gälla, men det är som det brukar kunna vara, bara att bita ihop och tänka att det finns inget dåligt väder osv… Och därmed göra det bästa av dagarna oberoende väder.

Men sen igårkväll har det i alla fall varit soligt och fint och vi har utan problem avverkat många timmar utomhus. Dessutom lyckades hälften av oss våga oss i det kalla vattnet trots att regnet plötsligt föll i allt snabbare takt och vinden ökade. Är det semester så är det och har man släpat kvisat och grenar i flera timmar så är ett dopp åtminstone ordentligt svalkande!

Juli stormar in

Juli stormar in

Kan inte säga annat än att juli stormade in med full kraft. Mitt i natten svepte en ordentlig storm in och det var bara att stega iväg ut och rädda båten från att slitas loss och bilen från att få studsmattan över sig. Känns väldigt konstigt att vi bara för nån dag satt med några vänner på terrassen och försökte hitta skugga och svalka och då var det kvällssolen som gassade! Nåja, inget fel att mysa inne heller, men föredrar helt klart sol och värme framför dehär stormvindarna och den irriterande bitande kylan!