De senaste dagarna har det blivit en hel del kalasande och för att variera marsipan- och gräddtårtorna bestämde jag mig för att testa några recept. I sökande av passande kakor, stannade jag vid den som beskrevs som ”chokladkakornas rolls royce”. Jag såg framför mig en ny klassiker som skulle slå ut alla tidigare kladdkakor och motsvarande, det jag tog ur ugnen var något helt annat. Maken beskrev konsistensen och kakan som en omelett med chokladsmak! Och nej, om tanken är att bjuda på lyxig kaka, då vill man inte bjuda på brun äggröra, inte ens Bamsevimplar kunde förbättra på vare sig smak eller konsistens. Tur i oturen var det andra recepttestet betydligt mer lyckat och det fanns i alla fall en god tårta i utbudet.

Annonser