Etiketter

Jag fick en förfrågan via instagram om receptet på lingonrutorna jag gjorde tidigare i höst. Varsågod @my_life_milla här kommer det.


Lingonrutor

200 grader (varmluft: 175*)

Det här behöver du:

4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker
1 msk bakpulver
3/4 dl matolja
1 ägg
2 1/2 dl lingonsylt

Havreströssel:

1 1/2 dl havregryn
3/4 dl socker
1 tsk vaniljsocker 
50 g smält smör

Klä en långpanna med bakplåtspapper. Blanda mjöl, socker, bakpulver och matolja. Tillsätt ägget och blanda väl. Tryck ut degen i formen. Bre ut sylten över degen. Smält smöret till havreströsslet. Blanda havregryn, socker och vaniljsocker. Häll över det smälta smöret och rör om väl. Bred ut strössel över lingonsylten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan svalna och skär den sen i lämpliga bitar. Njut!

Annonser