På begäran

Tack till den lilla skaran som gav sig till känna här, ni andra, den betydligt större procenten, får gärna också bidra 🙂

Hur som helst det önskades bl.a. mer recept vilket passar bra efter helgens program. Så på begäran av några av lördagens gäster;

Fudgerutor

175*

200 g margarin
3 dl socker
2 ägg
1 dl kakao
4 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Glasyr:
1 dl grädde
1 dl socker
1 msk sirap
50 g mörk blockchoklad
50 g smör

1. Klä en långpanna med smort smörpapper.
2. Smält margarin i en kastrull och ta den sen av värmen. Rör ner socker och ägg. Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål. Rör ner dem och arbeta massan slät. Bred ut i formen och grädda i 175* i 15-20 minuter. Kakan ska vara kladdig inuti. Låt svalna.
3. Blanda alla ingredienser utom matfettet i en kastrull till glasyren. Bryt chokladen i mindre bitar. Låt massan koka tills den tjocknar, ca 10-15 min.
4. Ta av från värmen och blanda ner det kalla smöret. Bred glasyren över kakan. Ställ den kallt att stelna.
5. Skär upp kakan i bitar. Vill man riktigt festa till det så serveras den med en klick lättvispad grädde.